La Filière Piscicole, consciente de ses responsabilités, se veut irréprochable et transparente. En 2002, sous l'impulsion du CIPA (Comité Interprofessionnel des Produits de l'Aquaculture) et avec l'appui du Ministère de l'Agriculture, la profession s'est engagée dans une démarche de Développement Durable.

1ère filière agricole à s'engager spontanément dans une telle démarche, les professionnels revendiquent leur mission d'offrir un aliment sain, dans le strict respect de l'environnement, du bien-être des animaux et du respect de l'homme.

Les pisciculteurs de la région Nord se sont immédiatement impliqués dans la démarche.